Casserole basse consommation, antiadhésive, 6 l

Cuisson en douceur et en économisant de l’énergie
Économisez de l’énergie et gagnez du temps grâce à cette casserole basse consommation. Cela est possible grâce au couvercle en verre spécial muni d’une soupape qui régule en douceur la pression intérieure. Le couvercle se ferme hermétiquement grâce au verrouillage. Il n’y a donc presque pas de perte de vapeur pendant la cuisson. C’est pourquoi on peut cuisiner avec moins de liquide et à des températures relativement basses. Les vitamines sont préservées. Les plats sont sains et leur goût est intense.

Le couvercle peut être soulevé à tout moment
Contrairement à une cocotte-minute ou à un autocuiseur classique, le couvercle de cette casserole peut être retiré à tout moment et sans danger pour goûter et rectifier l’assaisonnement. En effet, la soupape d’évacuation de la vapeur permet d’équilibrer en permanence la pression entre l’intérieur et l’extérieur. On évite ainsi tous les risques liés à la surpression dans les autocuiseurs traditionnels. Par ailleurs, cette casserole dispose aussi d’une soupape de sécurité. Si la soupape d’évacuation de la vapeur devait être obstruée ou défectueuse, la vapeur pourrait s’échapper par cette seconde soupape.

Le couvercle en verre permet de voir le contenu
Ce couvercle en verre présente un autre avantage par rapport aux couvercles en acier inoxydable des autocuiseurs classiques. Vous pouvez voir le contenu de la casserole et contrôler le processus de cuisson. Les poignées latérales et le bouton du couvercle sont en plastique résistant à la chaleur et qui reste froid.

La casserole parfaite pour les plats mijotés
Cette casserole est adaptée à tous les types de cuisinières, y compris l’induction. Sa capacité de six litres est idéale pour les plats mijotés (goulache, chou rouge, etc.). Elle convient aussi aux pot-au-feu et aux risottos. Avec son revêtement antiadhésif de qualité, rien ne colle lorsque l’on fait revenir de la viande ou que l’on prépare un risotto. Le nettoyage en est grandement facilité.

Une casserole facile à utiliser
Selon la recette, faire revenir les légumes à feu doux ou la viande à feu vif à la puissance maximale. Puis ajouter les autres ingrédients et le liquide éventuellement nécessaire. Ensuite, baisser la température, mettre le couvercle et le verrouiller. Dès ce moment, la cuisson se fait automatiquement, avec une chaleur uniformément répartie et à une température basse mais constante. Ce système économise de l’énergie et cuit en douceur, mais de manière efficace.

Avec cette casserole basse consommation, vous aurez du plaisir à cuisiner.