D’où vient mon œuf?

D’où vient mon œuf?

Le code imprimé sur la coquille vous indique exactement d’où vient votre œuf. Voici comment lire ce code: le premier chiffre indique la qualité. 0 = bio 1 = élevage en plein air 2 = élevage au sol 3 = élevage en cage (interdit en Suisse). Ensuite vient le code du pays: CH = Suisse. La date de ponte est suivie d’un nombre à plusieurs chiffres qui identifie le producteur. Sur www.eiag.ch (site en allemand), on peut entrer ce nombre dans la rubrique «Eier-Information» et connaître le nom et l’adresse du producteur.