Fleurs glacées

Fleurs glacées

Ces jolies fleurs glacées donnent une note décorative aux cocktails d’été! Répartir des fleurs comestibles (p. ex. bourrache, oeillets, violettes, pâquerettes, dent-de-lion ou lavande) dans un bac à glaçons, remplir d’eau, laisser prendre env. 3 h au congélateur. Les fleurs comestibles sont vendues dans les épiceries fines. On peut aussi en trouver dans la nature à condition de les cueillir sur des sols non traités, à l’écart des routes. Ne jamais consommer de fleurs achetées chez un fleuriste. Elles ont généralement été traitées avec des produits chimiques.