Les sanguines en top forme

Les sanguines en top forme

C’est en ce moment qu’elles sont les meilleures. Voici une idée pour un dessert d’hiver léger et vite fait avec ces trésors de vitamines. Mélanger dans le verre mesureur thermorésistant «Cristallo » de Betty Bossi ou dans une casserole 3 dl de jus d’oranges sanguines, 2 c.s. de sucre, 1 gousse de vanille fendue dans la longueur, 1 oeuf frais et 1 c.s. de maïzena. Porter lentement à ébullition sur feu moyen, filtrer la crème dans des verres, laisser refroidir. Suggestion: mettre des petits dés de chocolat au fond des verres, verser la crème dessus, ou bien décorer chaque crème avec 1 c.s. de Dessert extrafin.