Idée d’apéro: tarte salée aux figues

Idée d’apéro: tarte salée aux figues

Déroulez une abaisse de pâte feuilletée (Ø env. 32 cm), faites-la glisser avec le papier dans un moule en tôle (Ø env. 30cm). Répartissez sur le fond 2 c.s. de confiture de figue et autant de noisettes moulues. Entaillez 12 figues en croix, répartissez sur la pâte. Cuisson: env.10 min tout en bas du four préchauffé à 220°C. Mélangez 150 g de séré demi-gras, 2 œufs, 4 c.s. de gruyère râpé, ¼ de c.c. de sel et un peu de poivre. Retirez la tarte, versez la liaison, poursuivez la cuisson env. 25 minutes.