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Trifle aux cerises
Le temps des cerises est trop court! Il faut les savourer sans attendre! Tentez ce dessert tout simple.
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- Mise en place et préparation
- 20 min
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
- -
Ingrédients
- de cerises dénoyautées (reste env. 400g)
- 500 g
- de sucre
- 2 c.s.
- de brandy (facultatif)
- 1 c.s.
- de maïzena
- 2 c.c.
- de jus de citron
- 1 c.s.
- meringues (env. 60g), grossièrement émiettées
- 6
- de lait acidulé nordique (p. ex. Dessert Extrafin)
- 180 g
- de sucre
- 1 c.s.
Et voici comment cela se fait
- de cerises dénoyautées (reste env. 400g)
- 500 g
- de sucre
- 2 c.s.
- de brandy (facultatif)
- 1 c.s.
Dans une casserole, mélanger les cerises, le sucre et le brandy, porter à ébullition, laisser mijoter env.15 min à couvert sur feu doux, jusqu’à la formation de jus.
- de maïzena
- 2 c.c.
- de jus de citron
- 1 c.s.
Délayer la maïzena avec le jus de citron, tout en remuant, ajouter aux cerises, laisser mijoter env. 3 minutes.
- meringues (env. 60g), grossièrement émiettées
- 6
- de lait acidulé nordique (p. ex. Dessert Extrafin)
- 180 g
- de sucre
- 1 c.s.
Indications
Montage: répartir dans les verres 3/4 des meringues émiettées. Mélanger le lait acidulé nordique avec le sucre, en répartir la moitié dessus. Répartir ensuite 2/3 de la compote de cerises, couvrir avec le reste des meringues et du lait nordique acidulé, terminer par le reste de compote.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/4)
- Graisse
-
- Énergie
-
- Énergie
-
- Protéine
-
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