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Marinade aux poivrons

Évaluation: 0 sur 5 étoiles – Nombre d’évaluations: 0

Le goût épicé et ardent de la marinade aux piments confère une note particulière à vos plats.

Mise en place et préparation
15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
-
Végétariensans lactoseSans gluten
Marinade aux poivrons

Ingrédients

échalote, hachée menu
1
gousse d’ail, pressée
1
d’ huile d’olive
1 c.s.
de vin rouge
3 c.s.
poivron rouge , en petits cubes
1
tomate (150 g env.), concassée
1
de romarin
1 brin
de poivre du moulin
un peu

Et voici comment cela se fait

  1. échalote, hachée menu
    1
    gousse d’ail, pressée
    1
    d’ huile d’olive
    1 c.s.
    de vin rouge
    3 c.s.
    poivron rouge , en petits cubes
    1
    tomate (150 g env.), concassée
    1
    de romarin
    1 brin
    de poivre du moulin
    un peu

    Faire revenir le hachis échalote et ail dans l’huile chaude. Ajouter les autres ingrédients, cuire 20 min env. pour épaissir. Retirer le romarin, réduire en purée et laisser refroidir.

Indications

Parfaite pour:, ,Le veau, le bœuf, le porc, la volaille, les crustacés, les pommes de terre, le tofu.

Pour:, ,Env. 3 dl

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

-

Énergie

-

Énergie

-

Protéine

-

Bon appétit