Cœurs de pizza

Name: Cœurs de pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Viande
Ingredients: env. 800 g de de pâte pour Petits pains croustillants , ou de pâte à pizza prête à cuire; 1 c.s. de concentré de tomate; 100 g de saucisse de Lyon , en rondelles de 3 mm, coupées en deux; 12 tomates-cerises , en deux; 1 oignon , en rouelles; 100 g de mozzarella , passée à la râpe à gros trous; 1 de feuilles de basilic , ciselées; un peu de sel; un peu de poivre

Accueillez vos invités avec cet amuse bouche charmant: Étalez tout simplement de la purée de tomates sur une pâte á pizza, garnissez comme vous le voulez, et faites cuire sur le gril.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au gril: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -

Ingrédients

de de pâte pour Petits pains croustillants, ou de pâte à pizza prête à cuire: env.800 g
de concentré de tomate: 1 c.s.
de saucisse de Lyon, en rondelles de 3 mm, coupées en deux: 100 g
tomates-cerises, en deux: 12
oignon, en rouelles: 1
de mozzarella, passée à la râpe à gros trous: 100 g
de feuilles de basilic, ciselées: 1
de sel: un peu
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de de pâte pour Petits pains croustillants, ou de pâte à pizza prête à cuire
env.800 g
de concentré de tomate
1 c.s.
de saucisse de Lyon, en rondelles de 3 mm, coupées en deux
100 g
tomates-cerises, en deux
12
oignon, en rouelles
1
de mozzarella, passée à la râpe à gros trous
100 g
de feuilles de basilic, ciselées
1
de sel
un peu
de poivre
un peu
Préparation: abaisser la pâte à 1 cm env., découper des cœurs de 12 cm env., les tartiner de concentré de tomate. Répartir les éléments de la garniture y compris l’oignon en les pressant légèrement. Grillage: 2 min côté garni sur braise moyenne. Tourner avec une large spatule, garnir de mozzarella, griller 10 à 12 min sur braise douce. Parsemer de basilic et assaisonner.

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Indications

Pour: 8 à 12 coeurs

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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