Saucibrochettes

Name: Saucibrochettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande, Fruits, Légumes / Salades
Ingredients: 12 chipolatas; 12 petites saucisses à griller , évent. en deux; légumes : p. ex. épis de maïs en bocal, poivron, tomates-cerises, courgettes; fruits : p. ex. ananas, pommes, abricots; 1 c.s. de moutarde; 1 c.s. d’huile; 1 c.s. de sauce soja; 0.5 c.c. de paprika; un peu de poivre du moulin

Donnez libre cours á votre fantaisie: Ces brochettes multicolores composées d’ananas, de chipolata, de petits épis de maïs, de poivrons ou de courgettes sont un festin pour les yeux et le palais.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au gril: 8 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -

Ingrédients

chipolatas: 12
petites saucisses à griller, évent. en deux: 12
légumes : p. ex. épis de maïs en bocal, poivron, tomates-cerises, courgettes
fruits : p. ex. ananas, pommes, abricots

Marinade

de moutarde: 1 c.s.
d’huile: 1 c.s.
de sauce soja: 1 c.s.
de paprika: 0.5 c.c.
de poivre du moulin: un peu

Et voici comment cela se fait

chipolatas
12
petites saucisses à griller, évent. en deux
12
légumes : p. ex. épis de maïs en bocal, poivron, tomates-cerises, courgettes

fruits : p. ex. ananas, pommes, abricots

Préparation: couper légumes et fruits en morceaux égaux, embrocher en alternant avec les saucisses.
Marinade
de moutarde
1 c.s.
d’huile
1 c.s.
de sauce soja
1 c.s.
de paprika
0.5 c.c.
de poivre du moulin
un peu
Marinade: mélanger tous les ingrédients. Grillage: 5 à 8 min sur braise ardente. Tourner les brochettes régulièrement et les badigeonner 1 ou 2 fois de marinade.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Pour: 8 à 12 brochettes

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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