Bâtonnets-croûtons et sauce au thon

Name: Bâtonnets-croûtons et sauce au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Poisson, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Pour les invités
Ingredients: 1 boîte de thon au naturel (MSC, d’env. 100 g); 200 g de crème fraîche; 1 botte de ciboulette; 1 c.s. de câpres; 0.25 c.c. de paprika mi-fort; 0.25 c.c. de sel; 100 g de pain; 2 c.s. de beurre à rôtir; un peu de paprika mi-fort; 2 pincées de sel

Un savoureux amuse-bouche simple et vite fait. Idéal pour revevoir car il se prépare à l'avance.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 303 kcal

Ingrédients

de thon au naturel (MSC, d’env. 100 g): 1 boîte
de crème fraîche: 200 g
de ciboulette: 1 botte
de câpres: 1 c.s.
de paprika mi-fort: 0.25 c.c.
de sel: 0.25 c.c.

de pain: 100 g
de beurre à rôtir: 2 c.s.
de paprika mi-fort: un peu
de sel: 2 pincées

Et voici comment cela se fait

de thon au naturel (MSC, d’env. 100 g)
1 boîte
de crème fraîche
200 g
de ciboulette
1 botte
de câpres
1 c.s.
de paprika mi-fort
0.25 c.c.
de sel
0.25 c.c.
Égoutter le thon, l’effilocher et le mélanger avec la crème fraîche. Ciseler la ciboulette, hacher grossièrement les câpres, ajouter les deux, assaisonner.
de pain
100 g
de beurre à rôtir
2 c.s.
de paprika mi-fort
un peu
de sel
2 pincées
Couper le pain en tranches, puis en bâtonnets. Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire croustiller les bâtonnets de pain sur toutes les faces env. 4 min, assaisonner.

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Indications

Amuse-bouche pour 4 personnes

Préparation à l’avance: Sauce au thon et bâtonnets-croûtons env. ½ journée avant. Garder la sauce à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 303 kcal
Énergie: 23 g
Énergie: 14 g
Protéine: 10 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Inspiration gourmande pour l’Apéritif

Thèmes

Apéro

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