Houmous aux petits pois

Name: Houmous aux petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 1 boîte de pois chiches (d’env. 400 g); 1 gousse d’ail; 150 g de petits pois surgelés , décongelés; 1 dl d’huile d’olive (non pressée à froid); 1 c.s. de jus de citron; 5 feuilles de menthe; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre

Une belle alternative au houmous classique, sans gluten ni lactose, et 100% végane.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 334 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de pois chiches (d’env. 400 g): 1 boîte
gousse d’ail: 1
de petits pois surgelés , décongelés: 150 g
d’huile d’olive (non pressée à froid): 1 dl
de jus de citron: 1 c.s.
feuilles de menthe: 5
de sel: 0.5 c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de pois chiches (d’env. 400 g)
1 boîte
gousse d’ail
1
de petits pois surgelés , décongelés
150 g
d’huile d’olive (non pressée à froid)
1 dl
de jus de citron
1 c.s.
feuilles de menthe
5
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
Rincer les pois chiches, égoutter, peler l’ail et le couper en deux. Mixer les pois chiches avec ail, petits pois, huile, jus de citron et menthe, saler, poivrer.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Amuse-bouche pour 4 personnes

Variante: Remplacer les petits pois par 150 g de betterave cuite.

Préparation à l’avance: Houmous env. 1 jour avant, garder à couvert au réfrigérateur.

Servir avec: Taralli, gressins ou crackers.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 334 kcal
Énergie: 25 g
Énergie: 16 g
Protéine: 7 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Inspiration gourmande pour l’Apéritif

Thèmes

Apéro

Amuse-bouche, superbes veloutés, canapéset et des autres délices pour vos invités

Recettes

Idées géniales pour l'apéritif: 10 recettes avec de la pâte feuilletée

Croustillant, créatif et prêt en un clin d'œil: Découvrez nos recettes préférées à base de pâte feuilletée, idéal pour votre prochain apéritif.

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.