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Couronne de saucisses au curry

Amuse-bouche original sous forme d'une couronne de pâte à gâteau et de saucisses au curry. L'essayer, c'est l'adopter!

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Mise en place et préparation
20 min
Cuisson au four
30 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
105 kcal
Couronne de saucisses au curry

Ingrédients

abaisse de pâte à gâteau (d’env. 25 x 42 cm)
de moutarde à l’ancienne
2 c.s.
de curry doux
1 c.c.
saucisses à rôtir de porc (d’env. 100 g)
de ketchup
100 g
de curry doux
2 c.c.
d’oignons frits
2 c.s.

Et voici comment cela se fait

  1. abaisse de pâte à gâteau (d’env. 25 x 42 cm)

    Préchauffer le four à 220° C. Dérouler la pâte et la partager dans la largeur.

  2. de moutarde à l’ancienne
    2 c.s.
    de curry doux
    1 c.c.
    saucisses à rôtir de porc (d’env. 100 g)

    Mélanger la moutarde et le curry, en badigeonner la moitié inférieure de la pâte, poser les saucisses dessus. Enrouler la pâte serré, mettre env. 10 min au frais. Couper les rouleaux en tranches d’env. 2 cm d’épaisseur, disposer dans un moule en tôle chemisé de papier cuisson.

  3. de ketchup
    100 g
    de curry doux
    2 c.c.
    d’oignons frits
    2 c.s.

Indications

Pour env. 18 pièces

Ne pas jeter les chutes de pâte. Plier et glisser dans le moule entre les rouleaux les bouts de pâte sans saucisse.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

105 kcal

Énergie

6 g

Énergie

9 g

Protéine

3 g

Bon appétit

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