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Bouillie carottes-lentilles
Les lentilles se défont rapidement à la cuisson et se prêtent de ce fait parfaitement aux purées pour bébés. Cette purée de légumes végétarienne contient de précieuses protéines végétales et du fer. À partir de 5 mois.
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- Mise en place et préparation
- 35 min
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/3)
- 163 kcal
Ingrédients
- de carottes, en morceaux
- 400 g
- de lentilles corail
- 75 g
- d' eau
- 2 dl
- d' huile de colza
- 1 c.s.
Et voici comment cela se fait
- de carottes, en morceaux
- 400 g
- de lentilles corail
- 75 g
- d' eau
- 2 dl
- d' huile de colza
- 1 c.s.
Mettre carottes, lentilles et eau dans une casserole, faire mijoter à couvert sur feu doux env. 20 min, mixer. Incorporer l’huile. Verser la bouillie bouillante à ras bord dans des bocaux propres et chauds, fermer aussitôt. Retourner un instant les bocaux à couvercle vissé, laisser refroidir sur un linge de cuisine ou sur une planche.
Indications
Pour: 3 bocaux d’env. 2 dl
Conservation: Env. 2 jours au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/3)
- Graisse
163 kcal
- Énergie
5 g
- Énergie
21 g
- Protéine
8 g
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