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Glace pruneaux-cannelle et prunes séchées
Fruitée, exquise et de toute beauté! Cette glace pruneaux-cannelle sans sucre ponctue merveilleusement une douce soirée d’été.
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- Mise en place et préparation
- 20 min
- Prise au congélateur
- 5 h
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
- 315 kcal
Ingrédients
- de pruneaux
- 1 kg
- de prunes séchées dénoyautées
- 100 g
- d' eau
- 2 dl
- de crème fraîche
- 200 g
- de cannelle
- 1 c.c.
Et voici comment cela se fait
- de pruneaux
- 1 kg
- de prunes séchées dénoyautées
- 100 g
- d' eau
- 2 dl
Dénoyauter les pruneaux, cuire env. 10 min à couvert avec les prunes séchées et l’eau, mixer, laisser refroidir.
- de crème fraîche
- 200 g
- de cannelle
- 1 c.c.
Incorporer la crème fraîche et la cannelle. Verser la masse dans un bol en inox, laisser prendre à couvert env. 5 heures au congélateur, en brassant 4 fois.
Indications
Plus rapide: laisser prendre la masse dans la sorbetière selon le mode d’emploi.
Pour env. 1 litre
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/4)
- Graisse
315 kcal
- Énergie
18 g
- Énergie
31 g
- Protéine
3 g
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