Sel à l’ail des ours
Le petit plus qui relève presque tous les plats! Ce sel parfumé à l’ail des ours est aussi une super idée de cadeau.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 100 g | de feuilles d’ail des ours |
| 200 g | de gros sel marin |
Comment c'est fait:
- Bien laver les feuilles d’ail des ours, éponger, couper grossièrement. Broyer grossièrement par portions avec le sel marin dans un hachoir électrique, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson, laisser sécher env. 24 heures. Répartir le sel à l’ail des ours dans des bocaux propres et secs, bien fermer.
Informations supplémentaires
- Pour 2 bocaux d’env. 1½ dl
- Servir avec: légumes, poisson, poulet, viande poêlée, pâtes, pommes de terre ou salade.
- Conservation: bien fermé, env. 1 mois dans un endroit sec.
Notations