Airfryer Cake Merano

Name: Airfryer Cake Merano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 100 g de beurre , mou; 80 g de sucre; 1 pincée de sel; 2 œufs; 1 dl d’ espresso , froid; 150 g de farine; 0.5 sachet de poudre à lever; 0.25 c.c. de cannelle; 100 g de noisettes moulues; 80 g de chocolat noir , haché; 100 g de sucre glace; 1 c.s. d’ espresso , froid

Un classique avec des noix et du chocolat pour tous ceux qui aiment le café. Délicieux aussi en muffins! Tout cela à partir de l'Airfryer.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 35 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/12): 293 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre, mou: 100 g
de sucre: 80 g
de sel: 1 pincée
œufs: 2
d’ espresso, froid: 1 dl

de farine: 150 g
de poudre à lever: 0.5 sachet
de cannelle: 0.25 c.c.
de noisettes moulues: 100 g
de chocolat noir, haché: 80 g

de sucre glace: 100 g
d’ espresso, froid: 1 c.s.

Et voici comment cela se fait

de beurre, mou
100 g
de sucre
80 g
de sel
1 pincée
œufs
2
d’ espresso, froid
1 dl
Mettre le beurre dans un grand bol, incorporer le sucre et le sel. Ajouter un oeuf après l’autre et travailler la masse jusqu’à ce qu’elle blanchisse. Incorporer l’espresso.
de farine
150 g
de poudre à lever
0.5 sachet
de cannelle
0.25 c.c.
de noisettes moulues
100 g
de chocolat noir, haché
80 g
Mélanger farine, poudre à lever, cannelle et noisettes, incorporer à la masse avec le chocolat. Verser la pâte dans le moule prepare, deposer dans l’un des compartiments de la friteuse.
Cuisson à air chaud: env. 35 min à 160° C. Retirer le cake, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille.
de sucre glace
100 g
d’ espresso, froid
1 c.s.
Mélanger le sucre glace et l’espresso, napper le cake.

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Indications

Moule: Pour un moule à cake de 20 cm, chemise de papier cuisson

Suggestion: au lieu du moule à cake, utilisez des moules à muffins rigides. Répartissez la masse dans 8 moules à muffins. Déposez 4 moules à muffins dans chaque compartiment de la friteuse. Comptez env. 10 min de moins pour la cuisson.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/12)

Graisse: 293 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 21 g
Protéine: 4 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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