Glace royale

Name: Glace royale
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Noël, Cuisiner & Pâtisser avec les enfants
Ingredients: 1 blanc d’œuf frais; 1 pincée de sel; 200 g de sucre glace

Ce glaçage au sucre facile à étaler est utilisé pour décorer les étoiles à la cannelle, pour glacer les pains d'épice ou pour assembler une maison de pain d'épice.

Mise en place et préparation: 5 min
Valeurs nutritionnelles par 50 g: 163 kcal

Végétariensans lactoseSans gluten

Ingrédients

blanc d’œuf frais: 1
de sel: 1 pincée
de sucre glace: 200 g

Et voici comment cela se fait

blanc d’œuf frais
1
de sel
1 pincée
de sucre glace
200 g
Travailler le blanc d'œuf avec le sel et le sucre glace env. 2 min avec les fouets du batteur-mixeur jusqu'à obtention d'un glaçage épais. Verser le glaçage dans une poche à douille jetable, couper une petite pointe: la glace royale est prête à l'emploi.

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Valeurs nutritionnelles

par 50 g

Graisse: 163 kcal
Énergie: 0 g
Énergie: 40 g
Protéine: 1 g

Coopération

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