Vinaigrette
Cette vinaigrette classique peut se décliner à l’envi avec vos herbes préférées du jardin.
Comment c'est fait:
- Mélanger moutarde, vinaigre, huile et eau. Peler l’échalote et la hacher finement. Ciseler aneth, persil et ciboulette, ajouter le tout, mélanger, rectifier l’assaisonnement de la vinaigrette.
Informations supplémentaires
- Pour env. 1½ dl
- Suggestion: incorporer 1 c.c. de miel liquide à la vinaigrette.
Notations
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