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Asia Dressing

Asia Dressing

Pour qui aime varier les plaisirs, cette sauce mariant huile de sésame, jus de citron vert et gingembre est idéale. Parfaite avec une salade de carottes ou d’épinards ou tout simplement une salade feuille colorée.

easy
Mise en place et préparation: env. 5 min
végétarien

Ingrédients

Nombre de personnes
3 c.s. de jus de citron vert
2 c.s. de sauce soja
5 c.s. d’ huile de sésame grillé
1 gousse d’ail
2 cm de gingembre
2 c.c. de sucre brut moulu
0.25 c.c. de flocons de piment

Comment c'est fait:

  • Mélanger jus de citron vert, sauce soja et huile de sésame. Peler l’ail et le gingembre, les râper finement dans la sauce. Ajouter le sucre et les flocons de piment, remuer au fouet.
Profil nutritionnel par portion (1/4):
kcal
143
lip
14g
glu
3g
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Informations supplémentaires

  • Pour env. 1½ dl
  • Suggestion: incorporer 4 brins de coriandre ciselée et 1 c.s. de graines de sésame à la sauce.
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