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Country Fries

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C’est tout juste sorties du four que les country fries sont les meilleures. Elles accompagnent délicieusement la viande poêlée ou le poulet, mais sont tout aussi appréciées à l’apéro.

Mise en place et préparation
10 min
Cuisson au four
35 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
242 kcal
Végansans lactose
Country Fries

Ingrédients

de pommes de terre à chair ferme
1 kg
de farine
1 c.s.
de paprika mi-fort
0.5 c.c.
d’ huile d’olive
2 c.s.
de sel
1 c.c.
de paprika mi-fort
0.5 c.c.

Et voici comment cela se fait

  1. de pommes de terre à chair ferme
    1 kg
    de farine
    1 c.s.
    de paprika mi-fort
    0.5 c.c.
    d’ huile d’olive
    2 c.s.

    Préchauffer le four à 220°C. Couper les pommes de terre en quatre dans la longueur, bien les mélanger avec farine, paprika et huile dans un grand bol, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.

  2. de sel
    1 c.c.
    de paprika mi-fort
    0.5 c.c.

    Cuisson: env. 35 min au milieu du four. Retirer, assaisonner.

Indications

Suggestion:, ,remplacer le paprika par du curry.

Servir avec:, ,crème fraîche ou séré.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

242 kcal

Énergie

7 g

Énergie

42 g

Protéine

5 g

Bon appétit