Tartelettes aux prunes (véganes)

Name: Tartelettes aux prunes (véganes)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 43 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 100 g de noisettes moulues; 80 g de sucre; 80 g de farine; 1 c.c. de poudre à lever; 0.75 c.c. de cannelle; 1 pincée de sel; 3 c.s. d' huile végétale neutre; 3 c.s. d' eau; 3 prunes ou pruneaux, en tranches fines; 2 c.c. de sucre; 2 c.s. de pistaches nature , hachées grossièrement

Une pâte à gâteau végane sans œufs avec des noisettes, du sucre, de la farine, de la poudre à lever, de la cannelle, du sel et de l’huile végétale, mélangés avec un peu d’eau. Des pruneaux mûrs et des pistaches pour garnir les tartelettes.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 23 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 296 kcal

Végansans lactose

Ingrédients

de noisettes moulues: 100 g
de sucre: 80 g
de farine: 80 g
de poudre à lever: 1 c.c.
de cannelle: 0.75 c.c.
de sel: 1 pincée
d' huile végétale neutre: 3 c.s.
d' eau: 3 c.s.

prunes ou pruneaux, en tranches fines: 3
de sucre: 2 c.c.

de pistaches nature , hachées grossièrement: 2 c.s.

Et voici comment cela se fait

de noisettes moulues
100 g
de sucre
80 g
de farine
80 g
de poudre à lever
1 c.c.
de cannelle
0.75 c.c.
de sel
1 pincée
d' huile végétale neutre
3 c.s.
d' eau
3 c.s.
Mélanger dans un grand bol les noisettes et tous les ingrédients, sel compris. Ajouter l’huile et l’eau, mélanger, pétrir un instant. Diviser la pâte en 6 portions, façonner des boules, aplatir un peu. Poser un emporte-pièce rond (Ø env. 8½ cm) sur une plaque chemisée de papier cuisson. Y déposer une boule de pâte, tasser la pâte dans l’emporte-pièce avec le dos d’une cuillère de manière à obtenir une belle rondelle. Soulever l’emporte-pièce. Procéder de même avec les autres boules de pâte.
prunes ou pruneaux, en tranches fines
3
de sucre
2 c.c.
Cuisson:env. 8 min au milieu du four préchauffé à 180°C. Retirer, déposer dessus les tranches de prunes, saupoudrer de sucre.
de pistaches nature , hachées grossièrement
2 c.s.
Finition au four:env. 15 min. Retirer, laisser refroidir, parsemer de pistaches.

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Indications

Quantité: pour 6 pièces

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 296 kcal
Énergie: 18 g
Énergie: 28 g
Protéine: 5 g

Coopération

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