Salade céleri-pomme
Salade céleri-pomme (rapide) - servi avec du fromage aux noix, un délice!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 4 c.s. | de vinaigre balsamique blanc |
| 3 - 4 c.s. | d’ huile |
| env. 1 c.s. | d’ huile de noix |
| sel, selon goût | |
| poivre, selon goût | |
| 2 | petits céleri-rave (d’env. 200g) |
| 1 - 2 | pommes rouges (p. ex. Gala) |
| 200 g | de fromage aux noix, en morceaux |
Comment c'est fait:
- Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce, saler, poivrer.
- Couper le céleri et les pommes en tranches très fines à la mandoline, répartir sur les assiettes, arroser aussitôt avec la sauce, garnir avec les morceaux de fromage.
Notations