Salade boeuf bouilli-carottes
Salade boeuf bouilli-carottes - spécialement bon avec du miel d’acacia, et vite préparé
Comment c'est fait:
- Porter à ébullition le bouillon avec le miel, ajouter les carottes, cuire env. 1 min en les tenant croquantes, laisser tiédir dans un bol.
- Mélanger le vinaigre, l’échalote et le persil, incorporer aux carottes avec le boeuf bouilli.
Informations supplémentaires
- Suggestion: on peut aussi choisir une seule variété de carotte.
Notations
Voir les appréciations
