Tresse perdue

Name: Tresse perdue
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 4 œufs; 1.5 dl de lait; 1 pincée de sel; 1.5 c.c. de cannelle; 100 g de sucre; beurre à rôtir; 1 tresse (env. 500 g); 4 poires (p. ex. Conférence; env. 600 g); 2 c.s. de jus de citron

De la tresse avec des tranches de poire étuvées: un repas du soir sucré irrésistible.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 683 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

œufs: 4
de lait: 1.5 dl
de sel: 1 pincée
de cannelle: 1.5 c.c.
de sucre: 100 g

beurre à rôtir
tresse (env. 500 g): 1

poires (p. ex. Conférence; env. 600 g): 4
de jus de citron: 2 c.s.

Et voici comment cela se fait

œufs
4
de lait
1.5 dl
de sel
1 pincée
de cannelle
1.5 c.c.
de sucre
100 g
Préchauffer le four à 60° C, y glisser un plat et des assiettes. Battre les œufs avec le lait et le sel dans un bol. Mélanger la cannelle et le sucre dans une assiette plate.
beurre à rôtir

tresse (env. 500 g)
1
Bien chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive, baisser la chaleur. Couper la tresse en 12 tranches, tourner par portions dans l’œuf battu et faire dorer env. 2 min sur chaque face. Tourner aussitôt dans le sucre à la cannelle, réserver au chaud.
poires (p. ex. Conférence; env. 600 g)
4
de jus de citron
2 c.s.
Couper les poires en deux, les évider, couper à la mandoline en tranches fines d’env. 3mm d’épaisseur. Arroser de jus de citron. Chauffer les poires dans la même poêle, env. 3 min à couvert.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Pour 12 pièces

Pour gagner du temps: remplacer les tranches de poires par une portion de compote de pommes à la cannelle Idée Betty Bossi. Cette délicieuse compote est parfaite aussi pour des desserts vite faits: p. ex. mélangée avec du séré à la crème.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 683 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 104 g
Protéine: 20 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.