Crousti-pasta

Crousti-pasta

Crousti-pasta - des pâtes d'une façon originale!

Mise en place et préparation: env. 25 min
Cuisson au four: env. 12 min
Profil nutritionel par personne:
kcal
473
lip
29g
glu
20g
pro
33g

Ingrédients

Nombre de personnes
400 g de viande hachée (boeuf et porc)
150 g de gruyère, en petits dés
1 grosse carotte (env. 120g), en brunoise
1 oignon, finement haché
1 CS de sauge, finement hachée
0.5 CC de paprika
1 CC de sel
un peu de poivre
1 rouleau de pâte à nouilles

Comment c'est fait:

  • Mélanger dans un bol tous les ingrédients, y compris la sauge, assaisonner, pétrir soigneusement à la main.
  • Dérouler la pâte, découper en 8 bandes dans la largeur et disposer dans une plaque chemisée de papier cuisson. Partager la masse précédente en 8 portions, répartir sur les bandes de pâte en laissant tout autour un bord d’env. 1cm.

Informations supplémentaires

  • Cuisson: env. 12 min au milieu du four préchauffé à 200° C.
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