Crousti-pasta
Crousti-pasta - des pâtes d’une façon originale!
Ingrédients
Nombre de personnes
| 400 g | de viande hachée (bœuf et porc) |
| 150 g | de gruyère, en petits dés |
| 1 | grosse carotte (env. 120g), en brunoise |
| 1 | oignon, finement haché |
| 1 c.s. | de sauge, finement hachée |
| 0.5 c.c. | de paprika |
| 1 c.c. | de sel |
| un peu | de poivre |
| 1 rouleau | de pâte à nouilles |
Comment c'est fait:
- Mélanger dans un bol tous les ingrédients, y compris la sauge, assaisonner, pétrir soigneusement à la main.
- Dérouler la pâte, découper en 8 bandes dans la largeur et disposer dans une plaque chemisée de papier cuisson. Partager la masse précédente en 8 portions, répartir sur les bandes de pâte en laissant tout autour un bord d’env. 1cm.
Informations supplémentaires
- Cuisson: env. 12 min au milieu du four préchauffé à 200° C.
Notations