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Glace papaye et salade au rhum

Glace papaye et salade au rhum - un bouquet de fruits exotiques à faire rêver!

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Mise en place et préparation
15 min
Prise au congélateur
5 h
Temps de repos
30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
366 kcal
VégétarienSans gluten
Glace papaye et salade au rhum

Ingrédients

Glace papaye

papayes, en morceaux
2 
de lait condensé sucré
250 g
de crème fraîche
60 g

Salade au rhum

de sucre brut
1 c.s.
de rhum foncé
2 c.s.
de jus de citron
2 c.s.
bananes naines, en rondelles
2 
kiwi, en rondelles
1 
physalis, en deux
10 
pitahaya, pelé, en tranches
1 

Et voici comment cela se fait

  1. Glace papaye

    papayes, en morceaux
    2 
    de lait condensé sucré
    250 g
    de crème fraîche
    60 g

    Mixer le tout, verser dans un grand moule. Couvrir et laisser env. 5 h au congélateur, en brassant 3 fois.

  2. Salade au rhum

    de sucre brut
    1 c.s.
    de rhum foncé
    2 c.s.
    de jus de citron
    2 c.s.
    bananes naines, en rondelles
    2 
    kiwi, en rondelles
    1 
    physalis, en deux
    10 
    pitahaya, pelé, en tranches
    1 

    Mélanger le tout, laisser macérer env. 30 minutes.

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Indications

Préparation à l’avance: glace une semaine avant. Garder à couvert au congélateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

366 kcal

Énergie

12 g

Énergie

53 g

Protéine

7 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit

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