Salsa pomme basilic thaï

Name: Salsa pomme basilic thaï
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Dip / sauce / beurre aux herbes & Co
Ingredients: 2 pommes rouges (p. ex. Gala), en brunoise; 1 oignon rouge, finement haché; 1 piment rouge, finement haché; 3 c.s. de basilic thaï, finement ciselé; 2 c.s. d’huile d’olive; 1 c.s. de jus de citron; 1 c.c. de sel; un peu de cannelle et de poivre

Les tendances du goût: une sauce pimentée sucrée aux pommes et au basilic thaï, parfaite pour accompagner la viande, le poisson ou le fromage.

Ingrédients

Nombre de personnes

2	pommes rouges (p. ex. Gala), en brunoise
1	oignon rouge, finement haché
1	piment rouge, finement haché
3 c.s.	de basilic thaï, finement ciselé
2 c.s.	d’ huile d’olive
1 c.s.	de jus de citron
1 c.c.	de sel
un peu	de cannelle et de poivre

Comment c'est fait:

Mélanger le tout.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

101

lip

glu

11g

pro

Informations supplémentaires

Servir avec: viande, poisson, fromage.

Notations

Voir les appréciations

Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele