Côtelettes de porc et vinaigrette aux noisettes

Name: Côtelettes de porc et vinaigrette aux noisettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Fruits, Viande
Ingredients: 3 c.s. de noisettes entières; 0.5 bouquet de persil plat; 2 c.s. de vinaigre; 1.5 dl de bouillon de bœuf; 1 c.s. de sauce soja; 1 c.s. de miel; 1 c.s. de beurre à rôtir; 4 côtelettes de porc (d’env. 220 g); 0.75 c.c. de sel

Des côtes de porc faciles à préparer avec cette recette de vinaigrette aux noix.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 382 kcal

Côtelettes de porc et vinaigrette aux noisettes

Ingrédients

de noisettes entières: 3 c.s.
de persil plat: 0.5 bouquet

de vinaigre: 2 c.s.
de bouillon de bœuf: 1.5 dl
de sauce soja: 1 c.s.
de miel: 1 c.s.

de beurre à rôtir: 1 c.s.
côtelettes de porc (d’env. 220 g): 4
de sel: 0.75 c.c.

Et voici comment cela se fait

de noisettes entières
3 c.s.
de persil plat
0.5 bouquet
Faire griller à sec les noisettes dans une poêle, hacher grossièrement. Couper finement le persil. Mélanger vinaigre, bouillon, sauce soja et miel. Incorporer noisettes et persil. Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une grande poêle. Faire cuire les côtelettes env. 5 min sur chaque face, saler.
de vinaigre
2 c.s.
de bouillon de bœuf
1.5 dl
de sauce soja
1 c.s.
de miel
1 c.s.
de beurre à rôtir
1 c.s.
côtelettes de porc (d’env. 220 g)
4
de sel
0.75 c.c.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Servir avec: purée de pommes de terre.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 382 kcal
Énergie: 25 g
Énergie: 6 g
Protéine: 34 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.