Poulet et chou chinois

Name: Poulet et chou chinois
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Volaille
Ingredients: 400 g de chou chinois; 2 carottes; 1 bouquet de coriandre; 4 cuisses de poulet (d’env. 200 g); 1 c.s. de sauce soja; 2 dl d' eau; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre

Délicieux arôme de grillade et beaucoup de jus!

Mise en place et préparation: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 274 kcal

sans lactoseMinceur

Ingrédients

de chou chinois: 400 g
carottes: 2
de coriandre: 1 bouquet

cuisses de poulet (d’env. 200 g): 4
de sauce soja: 1 c.s.

d' eau: 2 dl
de sel: 0.5 c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de chou chinois
400 g
carottes
2
de coriandre
1 bouquet
Tailler le chou chinois en lanières, râper grossièrement les carottes, couper grossièrement la coriandre.
cuisses de poulet (d’env. 200 g)
4
de sauce soja
1 c.s.
Passer les cuisses de poulet dans la sauce soja, faire griller env. 5 min sur chaque face dans la poêle-gril «Steam» ou dans une cocotte.
d' eau
2 dl
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
Répartir dessus le chou chinois et les carottes. Verser l’eau, saler, poivrer, laisser mijoter encore env. 15 min à couvert. Parsemer de coriandre.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 274 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: 4 g
Protéine: 27 g

Coopération

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