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Poulet et chou chinois

Poulet et chou chinois

Délicieux arôme de grillade et beaucoup de jus!

easy
Mise en place et préparation: env. 30 min

Ingrédients

Nombre de personnes
400 g de chou chinois
2 carottes
1 bouquet de coriandre
4 cuisses de poulet (d’env. 200 g)
1 c.s. de sauce soja
2 dl d' eau
0.5 c.c. de sel
un peu de poivre

Comment c'est fait:

  • Tailler le chou chinois en lanières, râper grossièrement les carottes, couper grossièrement la coriandre.
  • Passer les cuisses de poulet dans la sauce soja, faire griller env. 5 min sur chaque face dans la poêle-gril «Steam» ou dans une cocotte.
  • Répartir dessus le chou chinois et les carottes. Verser l’eau, saler, poivrer, laisser mijoter encore env. 15 min à couvert. Parsemer de coriandre.
Profil nutritionnel par portion (1/4):
kcal
274
lip
15g
glu
4g
pro
27g
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