Poulet et chou chinois

Comment c'est fait:

• Tailler le chou chinois en lanières, râper grossièrement les carottes, couper grossièrement la coriandre.
• Passer les cuisses de poulet dans la sauce soja, faire griller env. 5 min sur chaque face dans la poêle-gril «Steam» ou dans une cocotte.
• Répartir dessus le chou chinois et les carottes. Verser l’eau, saler, poivrer, laisser mijoter encore env. 15 min à couvert. Parsemer de coriandre.