Briques en pain aux poires
Briques en pain aux poires - on voudrait construire sa maison avec!
Comment c'est fait:
- Retirer le coeur des poires, ainsi que 3la queue et la mouche, couper en morceaux, mettre dans un bol. Ajouter le jus de pomme et le zeste de citron, mixer, assaisonner.
- Incorporer les noix.
Etaler la moitié des tranches de fromage. Masquer avec la masse de pain aux poires, couvrir avec les tranches de fromage, réserver env. 1 heure au frais.
Découper chaque tranche de fromage en 6 rectangles, disposer sur un plat.
Informations supplémentaires
- Remarque: les poires séchées molles sont des poires entières séchées puis traitées à la vapeur, d’où leur consistance molle. Elles sont disponibles dans les points de vente Coop.
Notations
Voir les appréciations
