Crispy Chicken Nuggets

Name: Crispy Chicken Nuggets
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plats familiaux, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Volaille
Ingredients: 150 g de pain de la veille , en tout petits dés; 1 botte de ciboulette , finement ciselée; 2 c.s. de farine; 2 œufs , battus; 1.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 3 blancs de poulet (d’env. 140g), en morceaux

Cette recette est pratique pour utiliser les restes de pain. Les enfants adorent ces chicken nuggets croustillants.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 248 kcal

sans lactose

Ingrédients

de pain de la veille , en tout petits dés: 150 g
de ciboulette, finement ciselée: 1 botte

de farine: 2 c.s.
œufs, battus: 2
de sel: 1.5 c.c.
de poivre: un peu

blancs de poulet (d’env. 140g), en morceaux: 3

Et voici comment cela se fait

de pain de la veille , en tout petits dés
150 g
de ciboulette, finement ciselée
1 botte
Mélanger dans un bol le pain et la ciboulette.
de farine
2 c.s.
œufs, battus
2
de sel
1.5 c.c.
de poivre
un peu
Mettre la farine dans une assiette plate. Casser les œufs dans une assiette creuse, saler, poivrer. Tourner les morceaux de poulet dans la farine, secouer pour faire tomber l’excédent de farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans les petits dés de pain, bien presser, disposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.
blancs de poulet (d’env. 140g), en morceaux
3

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Indications

Cuisson: env. 12 min au milieu du four préchauffé à 200°C.

Servir avec: pommes vapeur et dip.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 248 kcal
Énergie: 4 g
Énergie: 21 g
Protéine: 31 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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