Gratin de cornettes au poireau

Name: Gratin de cornettes au poireau
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 300 g de poireau; 300 g de pâtes (cornettes, temps de cuisson: 7 à 9 min); 5 dl de bouillon; 2 dl de demi-crème à sauce; 250 g de mélange pour ramequins au fromage; 0.25 c.c. de muscade; un peu de poivre; 50 g de noisettes entières

Un «one pot» pour réchauffer l’hiver: gratin de cornettes avec poireau et noisettes. Super simple à préparer: on met tout dans le plat à gratin et hop, on enfourne.

Mise en place et préparation: 10 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 740 kcal

Végétarien

Ingrédients

de poireau: 300 g
de pâtes (cornettes, temps de cuisson: 7 à 9 min): 300 g

de bouillon: 5 dl
de demi-crème à sauce: 2 dl
de mélange pour ramequins au fromage: 250 g
de muscade: 0.25 c.c.
de poivre: un peu
de noisettes entières: 50 g

Et voici comment cela se fait

de poireau
300 g
de pâtes (cornettes, temps de cuisson: 7 à 9 min)
300 g
Préchauffer le four à 200°C. Partager le poireau dans la longueur, laver, tailler en fines lanières, répartir avec les cornettes dans un plat à gratin graissé d’env. 2 litres.
de bouillon
5 dl
de demi-crème à sauce
2 dl
de mélange pour ramequins au fromage
250 g
de muscade
0.25 c.c.
de poivre
un peu
de noisettes entières
50 g
Mélanger bouillon, demi-crème à sauce, mélange pour ramequins et muscade, poivrer. Incorporer la liaison aux pâtes. Hacher grossièrement les noisettes, répartir dessus. Cuisson: env. 30 min au milieu du four.

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Indications

Servir avec: purée de pommes.

Suggestion: vous avez des restes de fromage? Râpez-les et utilisez-les au lieu du mélange pour ramequins.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 740 kcal
Énergie: 42 g
Énergie: 56 g
Protéine: 33 g

Coopération

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