Pasta al forno

Name: Pasta al forno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pour les invités, Plats familiaux, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Viande
Ingredients: 300 g de poireau; 1 c.s. d’huile d’olive; 1 boîte de tomates pelées (d’env. 800 g); 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 oignon; 0.5 bouquet de thym; 600 g de hachis (poulet); 1 c.s. de curry; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 200 g de gruyère salé; 2 rouleaux de pâte à nouilles

Petits rouleaux de pâte à nouilles farcis de hachis de poulet, épicés et gratinés au four. On ne boude pas son plaisir.

Mise en place et préparation: 40 min
Cuisson au four: 45 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 660 kcal

sans lactose

Ingrédients

de poireau: 300 g
d’huile d’olive: 1 c.s.
de tomates pelées (d’env. 800 g): 1 boîte
de sel: 0.75 c.c.
de poivre: un peu

oignon: 1
de thym: 0.5 bouquet
de hachis (poulet): 600 g
de curry: 1 c.s.
de sel: 0.5 c.c.
de poivre: un peu
de gruyère salé: 200 g

de pâte à nouilles: 2 rouleaux

Et voici comment cela se fait

de poireau
300 g
d’huile d’olive
1 c.s.
de tomates pelées (d’env. 800 g)
1 boîte
de sel
0.75 c.c.
de poivre
un peu
Partager le poireau dans la longueur, laver, tailler en julienne. Faire chauffer l’huile dans une casserole. Faire revenir le poireau env. 2 min, ajouter les tomates pelées, porter à ébullition, baisser le feu, laisser mijoter env. 20 min à couvert, saler, poivrer. Répartir la sauce dans le plat graissé.
oignon
1
de thym
0.5 bouquet
de hachis (poulet)
600 g
de curry
1 c.s.
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
de gruyère salé
200 g
Peler l’oignon et le hacher finement. Ciseler le thym. Mettre les deux dans un grand bol avec hachis de poulet, curry, sel et poivre. Râper le gruyère à la râpe à rösti, en ajouter la moitié, bien mélanger, réserver le reste.
de pâte à nouilles
2 rouleaux
Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte et partager les deux abaisses dans la largeur, tailler chaque morceau dans la longueur en 4 bandes. Répartir dessus la masse à la viande hachée, enrouler, poser verticalement dans le plat. Parsemer avec le gruyère réservé.
Cuisson: env. 45 min au milieu du four.

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Indications

Pour un grand plat à gratin d’env. 2½ litres, graissé

Suggestion végé: vous pouvez remplacer la viande hachée par deux paquets de Planted Chicken finement haché.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 660 kcal
Énergie: 28 g
Énergie: 45 g
Protéine: 54 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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