Chocolat chaud

Name: Chocolat chaud
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Brunch & Petit-déjeuner, Plats familiaux, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 3 dl de lait; 50 g de chocolat noir (p.ex. Crémant ou Edelbitter); 1 p. de c. de cannelle; un peu de de sucre , à volonté; 1 dl de crème; cacao en poudre pour saupoudrer

Cette boisson chaude réchauffe de l’intérieur et est aussi bonne qu’un chocolat chaud dans une pâtisserie.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 396 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de lait: 3 dl
de chocolat noir (p.ex. Crémant ou Edelbitter): 50 g
de cannelle: 1 p. de c.
de de sucre, à volonté: un peu
de crème: 1 dl
cacao en poudre pour saupoudrer

Et voici comment cela se fait

de lait
3 dl
de chocolat noir (p.ex. Crémant ou Edelbitter)
50 g
de cannelle
1 p. de c.
de de sucre, à volonté
un peu
de crème
1 dl
cacao en poudre pour saupoudrer

Chauffer le lait, éloigner la casserole du feu. Ajouter le chocolat, fondre en remuant au fouet. Ajouter cannelle et évent. sucre, verser dans les tasses. Déposer la crème dessus, poudrer de cacao, servir aussitôt.

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Indications

Pour 2 tasses à 2 dl

Suggestion: mettre une petite boule de glace café dans chaque tasse, arroser de chocolat fumant.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 396 kcal
Énergie: 31 g
Énergie: 22 g
Protéine: 7 g

Coopération

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