Tarte croustillante aux carottes

Name: Tarte croustillante aux carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 150 g de carotte; 180 g de crème fraîche; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 abaisse de pâte à gâteau (env. 25 x 42 cm); 80 g de lardons

Un met délicieux avec peu d’ingrédients: tarte aux carottes croustillante et aux lardons.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 537 kcal

Ingrédients

de carotte: 150 g
de crème fraîche: 180 g
de sel: 0.5 c.c.
de poivre: un peu

abaisse de pâte à gâteau (env. 25 x 42 cm): 1
de lardons: 80 g

Et voici comment cela se fait

de carotte
150 g
de crème fraîche
180 g
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
Préchauffer le four à 220° C. Peler les carottes et les passer à la râpe à rösti, mélanger avec la crème fraîche, saler, poivrer.
abaisse de pâte à gâteau (env. 25 x 42 cm)
1
de lardons
80 g
Dérouler la pâte, et la faire glisser sur une plaque avec le papier. Répartir dessus la masse aux carottes en laissant tout autour un bord de 2 cm. Parsemer des lardons. Rabattre le bord sur env. 2 cm, sans appuyer.
Dérouler la pâte, et la faire glisser sur une plaque avec le papier. Répartir dessus la masse aux carottes en laissant tout autour un bord de 2 cm. Parsemer des lardons. Rabattre le bord sur env. 2 cm, sans appuyer.

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Indications

Cuisson: env. 20 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220°C.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 537 kcal
Énergie: 39 g
Énergie: 37 g
Protéine: 9 g

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