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Rouleaux de printemps à la ricotta

Évaluation: 0 sur 5 étoiles – Nombre d’évaluations: 0

Ces rouleaux de printemps végétariens sont cuits au four et ne sont pas frits!

Mise en place et préparation
25 min
Cuisson au four
15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/8)
458 kcal
Végétarien
Rouleaux de printemps à la ricotta

Ingrédients

de ricotta
250 g
de gruyère râpé
120 g
d’ ail des ours, finement ciselé
5 c.s.
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
de pâte à strudel (d’env. 120 g)
1 paquet
d’huile de colza
4 c.s.

Et voici comment cela se fait

  1. de ricotta
    250 g
    de gruyère râpé
    120 g
    d’ ail des ours, finement ciselé
    5 c.s.
    de sel
    0.5 c.c.
    de poivre
    un peu

    Mélanger tous les ingrédients de la farce.

  2. de pâte à strudel (d’env. 120 g)
    1 paquet
    d’huile de colza
    4 c.s.

    Déplier délicatement les feuilles de pâte, badigeonner 2 feuilles avec 1 c. à soupe d’huile (voir «Tour de main»), recouvrir d’une autre feuille, partager en longueur et en largeur.

Indications

Cuisson:, ,env. 15 min au milieu du four préchauffé à 200° C.

Servir avec:, ,légumes ou salade.

Montage:, ,répartir env. 2 c. à soupe de farce espacées d’env.1cm le long du petit côté d’un morceau de pâte. Replier les côtés, enrouler serré, poser sur la couture sur une plaque chemisée de papier cuisson, badigeonner avec le reste d’huile de colza.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/8)

Graisse

458 kcal

Énergie

35 g

Énergie

19 g

Protéine

18 g

Bon appétit