Coeurs fourrés à la crème framboise

Name: Coeurs fourrés à la crème framboise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits
Ingredients: 1 abaisse de pâte feuilletée (Ø env. 32 cm); 1 œuf; 150 g de framboises surgelées; 2 c.s. de sucre glace; 2.5 dl de crème entière; 2 c.s. de sucre glace; 1 c.s. de pépites de framboises

Pour la Saint-Valentin, la fête des Mères, ou pour toute autre occasion de faire plaisir à un être cher.

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 12 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 232 kcal

Végétarien

Ingrédients

abaisse de pâte feuilletée (Ø env. 32 cm): 1
œuf: 1

de framboises surgelées: 150 g
de sucre glace: 2 c.s.

de crème entière: 2.5 dl
de sucre glace: 2 c.s.
de pépites de framboises: 1 c.s.

Et voici comment cela se fait

abaisse de pâte feuilletée (Ø env. 32 cm)
1
œuf
1
Préchauffer le four à 220° C. Dérouler l’abaisse, découper 8 coeurs avec l’emporte-pièce coeur et les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson. Battre l’oeuf, dorer le bord des coeurs. Poser l’accessoire de cuisson à blanc au centre des coeurs en pâte.
Cuisson: env. 12 min au milieu du four. Retirer, ôter l’accessoire, laisser refroidir les coeurs feuilletés sur une grille.
de framboises surgelées
150 g
de sucre glace
2 c.s.
Laisser mijoter les framboises avec le sucre glace env. 5 min dans une petite casserole, passer au tamis, laisser refroidir le sirop de framboise.
de crème entière
2.5 dl
de sucre glace
2 c.s.
de pépites de framboises
1 c.s.
Fouetter la crème en chantilly avec le sucre glace. Répartir la chantilly dans quatre petits bols et la colorer plus ou moins intensément avec le sirop de framboise. Fourrer les petits coeurs. Parsemer de pépites de framboises.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Pour l’emporte-pièce pour tartelettes coeurs/fleurs

Pour 8 pièces

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 232 kcal
Énergie: 18 g
Énergie: 14 g
Protéine: 3 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.