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Lollipops au caramel

Évaluation: 0 sur 5 étoiles – Nombre d’évaluations: 0

Des sucettes pour les enfants faites maison.

Mise en place et préparation
15 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
142 kcal
VégétarienSans gluten
Lollipops au caramel

Ingrédients

d’ huile d’arachide
1 c.s.
de grains de maïs à pop-corn
30 g
de sel
0.25 c.c.
de sucre
200 g
d’ eau
1 c.s.
de beurre
20 g
piques en bois
8

Et voici comment cela se fait

  1. d’ huile d’arachide
    1 c.s.
    de grains de maïs à pop-corn
    30 g
    de sel
    0.25 c.c.

    Bien faire chauffer l’huile dans une grande casserole. Ajouter les grains de maïs, laisser éclater env. 2 min à couvert sur feu moyen. Mettre le pop-corn dans un grand bol, saler.

  2. de sucre
    200 g
    d’ eau
    1 c.s.
    de beurre
    20 g

    Porter le sucre et l’eau à ébullition dans une grande casserole, sans remuer. Baisser le feu, laisser bouillonner doucement en agitant de temps en temps la casserole d’avant en arrière jusqu’à obtention d’un caramel blond. Eloigner la casserole du feu, ajouter le beurre, incorporer au caramel.

  3. piques en bois
    8

    Verser le caramel en 8 portions sur du papier cuisson. Y déposer sur chacune une pique en bois au centre, parsemer d’un peu de pop-corn, laisser sécher. Servir le reste du pop-corn à part.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

142 kcal

Énergie

4 g

Énergie

27 g

Protéine

-

Bon appétit