🔔 % Winter Sale % – j’économise!

Betty Bossi
auth.logo.title

Vous avez déjà un login Betty Bossi?

Nouveau chez Betty Bossi?

Voici les avantages d’un compte:

  • Enregistrez les recettes et les produits
  • Achats rapides et faciles
  • Voir votre commande

Mot de passe oublié?

Veuillez saisir votre adresse e-mail et cliquer sur «Réinitialiser le mot de passe». Dans quelques minutes, vous recevrez un lien par e-mail. Avec ce lien, vous pourrez créer un nouveau mot de passe.

Si vous avez changé d’adresse e-mail, veuillez appeler le service clientèle au +41(0) 44 209 19 29 (tarif réseau fixe CH).

Créez votre compte Betty Bossi

Titre

Longueur minimale du mot de passe 8 caractères(non rempli)lettre majuscule(non rempli)lettre minuscule(non rempli)chiffres de 0 à 9 / caractères spéciaux(non rempli)

Mes favoris

«Tschu» aux griottes

Évaluation: 0 sur 5 étoiles – Nombre d’évaluations: 0

La cousine acidulée de la cerise s’est introduite dans le traditionnel tschu bernois, mais pas de panique, ce tschu est divin!

Mise en place et préparation
35 min
Cuisson au four
35 min
Valeurs nutritionnelles par pièce
146 kcal
Végétarien
«Tschu» aux griottes

Ingrédients

petits-pains au lait (env. 125g), en petits dés
2
de lait, très chaud
2.5 dl
de beurre
25 g
de sucre
4 c.s.
de sel
1 pincée
œufs
2
d’ amandes moulues
75 g
petit piment rouge, épépiné, finement haché
0.5
de griottes (cerises aigres), dénoyautées (soit env. 300g), coupées en deux
400 g
sucre glace pour poudrer
griottes pour le décor
quelques

Et voici comment cela se fait

  1. petits-pains au lait (env. 125g), en petits dés
    2
    de lait, très chaud
    2.5 dl

    Arroser les petits-pains avec le lait, laisser reposer un instant, bien mélanger au fouet.

  2. de beurre
    25 g
    de sucre
    4 c.s.
    de sel
    1 pincée
    œufs
    2
    d’ amandes moulues
    75 g
    petit piment rouge, épépiné, finement haché
    0.5

    Travailler le beurre en pommade, incorporer le sucre et le sel, puis un oeuf après l’autre, continuer à travailler jusqu’à ce que le mélange blanchisse (env. 5 min). Ajouter les amandes et le piment, incorporer les petits-pains trempés.

  3. de griottes (cerises aigres), dénoyautées (soit env. 300g), coupées en deux
    400 g

    Incorporer les griottes, verser l’appareil dans les petits moules graissés et farinés.

  4. sucre glace pour poudrer
    griottes pour le décor
    quelques

Indications

Moule:, ,Pour une plaque à 12 muffins Ø d’env. 7cm, graissée, farinée

Cuisson:, ,env. 35 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200 °C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille. Poudrer de sucre glace, décorer.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse

146 kcal

Énergie

8 g

Énergie

14 g

Protéine

4 g

Bon appétit