Patates douces au gril
Patates douces sur les braises - ou comment se régaler végétarien.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 800 g | de patates douces, en tranches d’env. 1 cm d’épaisseur |
| 3 | oignons fanes, en rouelles |
| 1 | peperoncino rouge . épépiné, en rouelles |
| 2 c.s. | d’ huile |
| 1 c.c. | de sel |
| un peu | de poivre |
Comment c'est fait:
- Mélanger tous les ingrédients dans une barquette en alu.
Informations supplémentaires
- Gril à charbon de bois: cuire le mélange aux pommes de terre env. 20 min au-dessus de fortes braises en remuant de temps en temps.
- Gril à gaz ou électrique: cuire le mélange aux pommes de terre env. 20 min à couvert sur forte puissance (env. 240° C) en remuant de temps en temps.
Notations