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Caffè freddo
Du café glacé! Pour l’été!
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- Mise en place et préparation
- 10 min
- Mise au frais
- 2 h
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
- 246 kcal
Ingrédients
- d' espresso très chaud
- 7 dl
- de sucre
- 5 c.s.
- de glaçons
- 350 g
- de crème
- 2 dl
- de liqueur de café (p. ex. Kahluà)
- 2 c.s.
Et voici comment cela se fait
- d' espresso très chaud
- 7 dl
- de sucre
- 5 c.s.
Mélanger l’espresso et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit dissous, laisser refroidir, réserver env. 2 h à couvert au frais.
- de glaçons
- 350 g
Mettre les glaçons dans un bol à bec verseur. Ajouter l’espresso, remuer un court instant, filtrer dans les verres.
- de crème
- 2 dl
- de liqueur de café (p. ex. Kahluà)
- 2 c.s.
Fouetter la crème avec la liqueur en chantilly pas trop ferme, répartir sur le café.
Indications
Moule: Pour 4 verres d’env. 2 dl, placés au congélateur
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/4)
- Graisse
246 kcal
- Énergie
17 g
- Énergie
19 g
- Protéine
1 g
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