Moelleus aux baies en verrine

Name: Moelleus aux baies en verrine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 100 g de beurre , mou; 100 g de sucre; 1 pincée de sel; 2 œufs; 1 c.s. de jus de citron; 80 g de farine sans gluten (Schär); 50 g d’amandes mondées moulues; 0.5 c.c. de poudre à lever (Dr. Oetker); 250 g de groseilles rouges ou de cassis; sucre glace pour le décor

Une magie de baies sans gluten et en plus préparée en un rien de temps.

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/6): 319 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de beurre, mou: 100 g
de sucre: 100 g
de sel: 1 pincée
œufs: 2
de jus de citron: 1 c.s.

de farine sans gluten (Schär): 80 g
d’amandes mondées moulues: 50 g
de poudre à lever (Dr. Oetker): 0.5 c.c.
de groseilles rouges ou de cassis: 250 g

sucre glace pour le décor

Et voici comment cela se fait

de beurre, mou
100 g
de sucre
100 g
de sel
1 pincée
œufs
2
de jus de citron
1 c.s.
Pâte travaillée: mettre le beurre dans un grand bol, incorporer le sucre et le sel. Incorporer les oeufs et le jus de citron.
de farine sans gluten (Schär)
80 g
d’amandes mondées moulues
50 g
de poudre à lever (Dr. Oetker)
0.5 c.c.
de groseilles rouges ou de cassis
250 g
Mélanger farine, amandes et poudre à lever, incorporer à la masse. Incorporer les baies délicatement, répartir dans les verrines.
sucre glace pour le décor

Cuisson: env. 25 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser refroidir sur une grille. Poudrer de sucre glace.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/6)

Graisse: 319 kcal
Énergie: 20 g
Énergie: 31 g
Protéine: 5 g

Coopération

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