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Salade de pois chiches

Salade de pois chiches

Cette salade de pois chiches, melon, petits radis et menthe est saine, rassasiante, facile à préparer et pratique à emporter.

easy
Mise en place et préparation: env. 15 min
végétarien

Ingrédients

Nombre de personnes
2 c.s. de vinaigre
3 c.s. d' huile
0.5 c.c. de sel
un peu de poivre
1 boîte de pois chiches (d’env. 400 g)
0.5 melon (p.ex. charentais)
1 botte de petit radis
1 botte de menthe

Comment c'est fait:

  • Mélanger dans un saladier le vinaigre et l’huile, saler, poivrer.
  • Rincer les pois chiches et les égoutter. Peler le melon, épépiner, couper en morceaux. Tailler les petits radis en quatre, couper grossièrement la menthe, mélanger le tout avec la sauce.
Profil nutritionnel par portion (1/2):
kcal
314
lip
20g
glu
18g
pro
5g
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Informations supplémentaires

  • Avec leurs précieux nutriments, les pois chiches sont un ingrédient idéal de l’alimentation équilibrée. Ils contiennent peu de lipides, des glucides en quantité raisonnable et beaucoup de protéines végétales. Notre salade de pois chiches est donc un fournisseur d’énergie rassasiant pour reprendre des forces après une dure journée.
Maigrir en se régalant tous les jours

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Notations