Salade de poulet et sauce au citron

Name: Salade de poulet et sauce au citron
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Volaille, Légumes / Salades, Salades
Ingredients: 1 citron bio; 4 c.s. de mayonnaise; 4 c.s. de bouillon de légumes; sel , poivre; 4 blancs de poulet (d’env. 150 g); 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 c.s. d’huile de colza; 1 botte de petit radis; 1 laitue pommée

Une salade légère à la volaille et au radis avec une sauce citronnée rafraîchissante.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 340 kcal

Ingrédients

citron bio: 1
de mayonnaise: 4 c.s.
de bouillon de légumes: 4 c.s.
sel, poivre
blancs de poulet (d’env. 150 g): 4
de sel: 1 c.c.
de poivre: un peu
d’huile de colza: 2 c.s.
de petit radis: 1 botte
laitue pommée: 1

Et voici comment cela se fait

citron bio
1
de mayonnaise
4 c.s.
de bouillon de légumes
4 c.s.
sel, poivre

blancs de poulet (d’env. 150 g)
4
de sel
1 c.c.
de poivre
un peu
d’huile de colza
2 c.s.
de petit radis
1 botte
laitue pommée
1
Râper un peu de zeste de citron, mélanger avec 3 c. à soupe de jus, la mayonnaise et le bouillon, saler, poivrer. Saler et poivrer le poulet, faire cuire dans l’huile bien chaude env. 4 min sur chaque face sur feu moyen. Couper en lanières, mélanger avec la sauce. Tailler les petits radis en rondelles, dresser avec le poulet sur la laitue pommée.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Indications

Servir avec: pain.

Suggestion: Pour gagner du temps, utiliser deux sachets de laitue pommée avec coeurs IDEE Betty Bossi. Déjà lavée et parée, la salade se présente sous forme de feuilles entières et bien croquantes.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 340 kcal
Énergie: 20 g
Énergie: 3 g
Protéine: 36 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

L’amour des salades : créativité, fraîcheur, gourmandise“

Une main verse de la sauce à salade jaune sur une salade

Recettes

Sauces à salade: du peps dans le saladier

Les sauces à salade donnent du goût à ta salade; que ce soit simplement avec du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre ou avec des combinaisons raffinées. Salades vertes croquantes, légumes crus ou cuits, pâtes, céréales, pommes de terre, viande ou charcuterie: seule une sauce peut en faire une salade savoureuse.

Préparer une salade_Bol de salade verte et de tomates

Recettes

La salade – bien plus qu’une entrée

Nous avons coutume de commencer chaque menu (ou presque) par une fraîche salade verte, mais la salade est bien plus qu’une entrée en matière. La diversité de l’offre permet en effet de surprenants mariages. Hors-d’oeuvre, garniture ou repas léger, la salade est gagnante sur toute la ligne et ses bienfaits vont vous accompagner tout au long de l’année!

La newsletter classique

Nous vous informons 1 à 2 fois par semaine des promotions, des nouveaux produits avec des recettes et des articles passionnants avec des suggestions et des astuces utiles pour la vie quotidienne.

Mot de passe oublié?

Créez votre compte Betty Bossi