Noix grillées
Parfum de fête foraine: il faut pas mal d’expérience pour faire des amandes grillées. C’est pourquoi nous vous montrons ici une méthodede préparation beaucoup plus simple.
Ingrédients
Nombre de personnes
| 3 | blancs d’œufs frais |
| 2 pincées | de sel |
| 200 g | d’ amandes mondées |
| 200 g | de noisettes entières |
| 200 g | de noix de cajou |
| 3 c.s. | de sucre en grains |
| 3 c.s. | de sucre |
Comment c'est fait:
- Fouetter les blancs d’oeufs en mousse avec le sel.
- Incorporer les amandes et tous les ingrédients, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Informations supplémentaires
- Cuisson: env. 12 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Retirer, laisser tiédir un peu, ôter de la plaque, laisser refroidir sur une grille.
Notations