Spaghettis de courgettes

Name: Spaghettis de courgettes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Viande
Ingredients: huile pour la cuisson; 500 g de romsteck , en dés d’env. 1 1/2 cm; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 4 tomates , en morceaux; 2 échalotes , en morceaux; 1 gousse d’ail , en lamelles; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 800 g de courgettes , taillées avec le tourniquet à légumes ou en julienne; 0.5 bouquet de basilic , coupé grossièrement

Les plats de pâtes peuvent être très sains et très légers: Des pâtes de courgettes avec une sauce tomate rumsteck.

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 259 kcal

sans lactoseSans gluten

Ingrédients

huile pour la cuisson
de romsteck, en dés d’env. 1 1/2 cm: 500 g
de sel: 0.5 c.c.
de poivre: un peu

tomates, en morceaux: 4
échalotes, en morceaux: 2
gousse d’ail, en lamelles: 1
de sel: 0.75 c.c.
de poivre: un peu

de courgettes, taillées avec le tourniquet à légumes ou en julienne: 800 g
de basilic, coupé grossièrement: 0.5 bouquet

Et voici comment cela se fait

huile pour la cuisson

de romsteck, en dés d’env. 1 1/2 cm
500 g
de sel
0.5 c.c.
de poivre
un peu
Bien faire chauffer l’huile dans une poêle. Saisir la viande par portions en remuant env. 2 min, retirer, saler, poivrer.
tomates, en morceaux
4
échalotes, en morceaux
2
gousse d’ail, en lamelles
1
de sel
0.75 c.c.
de poivre
un peu
Mixer les tomates avec les échalotes et l’ail, saler, poivrer, mettre dans la même poêle, laisser mijoter env. 10 min à couvert.
de courgettes, taillées avec le tourniquet à légumes ou en julienne
800 g
de basilic, coupé grossièrement
0.5 bouquet
Mettre les courgettes dans la sauce, mélanger. Incorporer la viande et le basilic, le temps de bien faire chauffer.

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Indications

Idée futée: Le tourniquet à légumes est l’un de nos produits vedette! En un tour de main, il vous permet d’obtenir des spirales et des spaghettis de légumes!

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 259 kcal
Énergie: 9 g
Énergie: 9 g
Protéine: 34 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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