One pot pasta Méditerranée

Name: One pot pasta Méditerranée
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 350 g de penne; 400 g de courgettes , en rondelles; 80 g d' olives noires dénoyautées; 50 g de tomates séchées , en lanières; 3 c.s. de câpres , égouttées; 1 boîte de tomates concassées (d’env. 230 g); 1 citron bio , zeste râpé et jus; 1.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 8 dl d' eau; 120 g de perles de mozzarella; 2 c.s. de basilic , ciselé

Des plats de pâtes one pot, on ne peut jamais en avoir assez, pas vrai?

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 470 kcal

Végétarien

Ingrédients

de penne: 350 g
de courgettes, en rondelles: 400 g
d' olives noires dénoyautées: 80 g
de tomates séchées , en lanières: 50 g
de câpres, égouttées: 3 c.s.
de tomates concassées (d’env. 230 g): 1 boîte
citron bio, zeste râpé et jus: 1
de sel: 1.5 c.c.
de poivre: un peu
d' eau: 8 dl

de perles de mozzarella: 120 g
de basilic, ciselé: 2 c.s.

Et voici comment cela se fait

de penne
350 g
de courgettes, en rondelles
400 g
d' olives noires dénoyautées
80 g
de tomates séchées , en lanières
50 g
de câpres, égouttées
3 c.s.
de tomates concassées (d’env. 230 g)
1 boîte
citron bio, zeste râpé et jus
1
de sel
1.5 c.c.
de poivre
un peu
d' eau
8 dl
Mettre dans une grande casserole les pâtes et tous les ingrédients, eau comprise, mélanger, porter à ébullition. Laisser cuire env. 12 min à couvert sur feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
de perles de mozzarella
120 g
de basilic, ciselé
2 c.s.
Dresser les pâtes, répartir dessus la mozzarella et le basilic.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 470 kcal
Énergie: 10 g
Énergie: 71 g
Protéine: 20 g

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