Mousse au chocolat-menthe
Mousse au chocolat-menthe (facile) - avec cette saveur intense de la menthe!
Comment c'est fait:
- Au bain-marie très chaud, chauffer dans un bol mince 3 c. à soupe de crème avec la menthe. Ajouter le chocolat, faire fondre, retirer le bol, laisser tiédir. Fouetter le reste de crème, incorporer avec une spatule en caoutchouc, verser dans une terrine ou un compotier, lisser. Mettre env. 3 heures à couvert au frais.
Informations supplémentaires
- Présentation: plonger une cuillère à glace dans l’eau chaude et façonner des boules.
Notations
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