Gratin tout en billes
Gratin tout en billes - plat ’coloré’ pour les jours froids!
Ingrédients
Nombre de personnes
Liaison |
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| 2 dl | de crème |
| 1 | œuf |
| 3 c.s. | d’ origan, finement haché |
| 1 c.c. | de sel |
| un peu | de poivre |
| 400 g | de quenelles de chair à saucisse |
| 700 g | de pommes de terre en robe des champs, en cubes |
| 400 g | de tomates cerises |
| 1 sachet | de billes de mozzarella (p. ex. Mozzarelline de Coop; env. 145 g) |
Comment c'est fait:
- Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol à bec verseur.
- Mélanger dans le plat tous les ingrédients avec la liaison.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un grand plat à gratin d’env. 2 1/2 litres, graissé
- Cuisson: env. 40 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C.
Notations